AJOTOMATE

AJOTOMATE

 INGREDIENTES:

- 2 tomates rojos maduros.

- 6 tomates para ensalada.

- 3 dientes de ajo.

- 4 cucharadas de aceite de oliva.

- 1 cucharadita de vinagre.

- Sal.

PAN DE CENTENO

PAN DE CENTENO

3/4 kg. De harina común

1/4 kg. De harina de centeno

15 grs. De sal

200 cc. De yogurt

400 cc. De agua

2 cdas. de agua

50 grs. De levadura

REDONDITOS CON PASAS DE UVA

REDONDITOS CONN PASAS DE UVA

500 grs. De harina

100 grs. De miel

60 grs. De manteca

180 cc. De leche

6 cdas. de agua

50 grs. De levadura

2 cdtas. de sal

150 grs. De pasas de uva sin semillas

Ralladura de 1 limón

100 grs. De azúcar impalpable

4 cdas. de agua