MASA BASE PARA PIZZA
200grs. De harina
120cc. De agua
10grs. De levadura
1 pizca de sal
1cdta. De aceite
Colocar la harina en un bol,
y agregarle el agua con la sal diluida y el aceite. Desgranar bien la levadura y agregarla
tambien. Amase formando una masa suave y
uniforme. Dejarla reposar por
aproximadamente ½ hora. Estirar luego
sobre la pizzera aceitada y agregarle la salsa de tomates. Dejarla reposar unos minutos mas y cocinarla
luego en horno bien caliente (10´).
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